Раціон дитини в 1 5 года

Раціон та режим харчування дитини в 1 рік

Однорічний малюк вже знайомий з багатьма продуктами з дорослого столу. Він знає смак м'яса і риби. Його поступово привчили до супів і каш, кисломолочним продуктам. Однак для деяких дітлахів поки що важливе місце в харчуванні займає грудне молоко. Під час годування малюк не тільки отримує задоволення від смачної і звичної їжі, але і спілкується з мамою, відчуває її любов, заспокоюється. Немає необхідності позбавляти його такого корисного продукту. Грудне вигодовування може тривати до 2.5-3 років, коли дитина буде повністю переведений на доросле харчування.

Принципи харчування однорічного малюка

Харчування має бути різноманітним і корисним. У раціон включаються всі необхідні для розвитку компоненти. Під час приготування дитячої їжі враховуються фізіологічні особливості розвитку травної системи. До того ж малюк поки не може пережовувати їжу, до 1.5- 2 років її дають в подрібненому вигляді. Супи та тушковані овочі перетворюють у пюре, м'ясо перемелюють. Каші можна давати більш густі, ніж раніше.

Для годування малюка рекомендується використовувати посуд зі спеціальної харчової пластмаси. Перевагою такого посуду є мала теплопровідність матеріалу. Дитина не обпечеться, так як посуд не нагрівається, до того ж їжа довго залишається теплою. Якщо малюк випадково упустить тарілку на підлогу, то вона не розіб'ється, а при її падінні він не злякається гучного звуку.

Бажано дотримуватися режиму годування: годувати 4-5 разів на день приблизно в один і той же час. Тоді апетит буде краще. а травна система підготується до переробки їжі. Якщо режим годування не дотримуватися, у дитини не буде формуватися харчової рефлекс, який сприяє виробленню шлункового соку і ферментів для переробки їжі. Звикнувши до режиму харчування, малюк буде менше вередувати за їжею. У нього виробиться потреба у вживанні простих і необхідних страв. Між годуваннями не рекомендується підгодовувати його печивом, булками, солодкими фруктами.

Грудне молоко краще давати після того, як малюк з'їв тверду їжу. Бажано годувати його грудьми з ранку або перед нічним сном. У проміжках між прийомами їжі не рекомендується поїти малюка соками або солодким чаєм, щоб не перебити апетит. Їжа готується з мінімальною кількістю цукру. Малюки легко звикають до солодкого, потім їх важче нагодувати простими і необхідними для нормального травлення стравами.

До 3 років страви краще не солити, і не використовувати в них спеції. Можна додавати в їжу трохи цибулі і часнику. Всі нові продукти вводяться потроху, бажано в першій половині дня, так як у малюка може проявитися алергія на них або статися розлад кишечника.

Їжу для дитини рекомендується готувати на одне годування, не залишати її на зберігання і повторно розігрівати. На відміну від дорослих, однорічні малюки щільно їдять перед нічним сном, інакше вони прокидаються і вередують.

Відео: Як довго годувати дитину грудьми

Які продукти включати в раціон харчування

В 1 рік в раціон харчування дитини вже можна включати наступні продукти:

  • Куряче і нежирне яловиче м'ясо;
  • Яйця;
  • Рибу нежирних сортів (хек або минтай);
  • Овочі і фрукти в вареному і сирому вигляді;
  • Незбиране молоко;
  • Сир і кисломолочні продукти. Рекомендується включати в раціон малюка тільки спеціальні дитячі молочні продукти (кефір, йогурт, сирок), так як їх якість контролюється ретельніше, ніж у продукції для дорослих.

Давати незбиране молоко малюкам до 1 року не можна, так як травна система недостатньо розвинена для переробки незбираного молока. Після року дитина повинна отримувати до 0.5 л пастеризованого молока, яке містить необхідний для росту зубів і розвитку кісткової системи кальцій. Жирність молока становить 3.2-4%, так як таке молоко містить амінокислоти, необхідні для розвитку мозку і нервових тканин.

Необхідно пам'ятати: Коров'яче молоко, яйця, мед, цитрусові, свіжа полуниця нерідко викликають алергічну реакцію. Дітям їх дають спочатку тільки в мінімальних дозах і в такому порядку, щоб в разі появи алергії можна було зрозуміти, який з продуктів її викликав.

У деяких дітлахів буває вроджена непереносимість молока через нестачу молочного ферменту в організмі. У раціон в цьому випадку вводиться тільки спеціальне молоко, яке не містить лактозу.

В однорічному віці необхідним для дітей стравою є каші, багаті мікроелементами. Спочатку дають розчинні каші, що не містять грудок, а потім поступово переходять на звичайні, зварені з круп. Корисно давати вівсяну, гречану, рисову каші. У манній каші міститься рослинний білок глютен, який погано засвоюється сформованій травною системою маленької дитини. Тому її давати до 3-річного віку не рекомендується.

Відео: Як навчити дитину правильно харчуватися

Меню для малюка 1 року

Зразкове меню повинно виглядати так:
1-й прийом їжі: молочна каша (150 г) з додаванням 5 г вершкового масла, 1/2 жовтка, фруктове пюре (50 г);
2-й: тушковані овочі на рослинному маслі (150 г), 2 м'ясні парові котлетки (2 рази на тиждень - рибні), хліб, фруктовий сік;
3-й: сир (30 г), пюре з фруктів з печивом (70 г), йогурт;
4-й: варені овочі або каша без молока на рослинній олії (150 г), протерті м'ясо (50 г), компот;
5-й: йогурт або кефір (1 склянка).

Порада: Щоб дитина їла з апетитом, не слід примушувати його їсти насильно. Не можна розважати під час їжі. Прийом їжі не варто розтягувати надовго, він повинен тривати приблизно 15-30 хвилин. Якщо здоровий малюк відмовляється від їжі, потрібно відкласти годування, поки він не зголодніє. Дитина поступово звикне до режиму харчування.

Скільки буде їсти малюк 1 року

Для нормального розвитку дитині, якій виповнився 1 рік, на добу потрібно (в розрахунку на 1 кг маси тіла) по 4 г білка і жирів і 16 г вуглеводів. При цьому велика частина білків і жирів (70%) повинна мати тваринне походження. Необхідно давати нежирне м'ясо, а також печінка та інші субпродукти.

До страв додається вершкове масло (приблизно 12 г в день). Свіже масло без теплової обробки в раціон вводиться дуже обережно, інакше може виникнути кишковий розлад у дитини. Загальна калорійність продуктів в розрахунку на добу становить 1200-1300 ккал при загальному обсязі з'їденої їжі 1000-1200 мл (включаючи воду і напої).

Які продукти не можна давати дітям

Привчаючи дитину до дорослої їжі, необхідно пам'ятати, що з раціону потрібно виключати жирну їжу, смажені продукти, сосиски і ковбасу (вони містять токсичні для малюка консерванти та інші добавки), копчені продукти, гриби.

Фрукти необхідно чистити і давати у вигляді пюре, щоб малюк не подавився.

Зразкове меню дитини в 1-1,5 року на всі дні тижня

Давайте розберемося в тому, що має входити в Меню дитини в 1-1,5 року для забезпечення підростаючого організму всім необхідним. Перш за все, основу раціону дитини від року до півтора, повинні складати крупи. Злакові культури, на основі яких можливе приготування молочних каш або гарнірів до другого блюда, є найважливішим джерелом більшості життєво важливих елементів для цього віку.

Один раз в день, однорічна дитина повинна споживати м'ясо, а іноді, можливо його чергування з рибою. Також, в раціоні дитини після року, мінімум 1-2 рази в тиждень має зазначатися одне яйце. Чудово, якщо щодня, Ви будете давати малюкові салати зі свіжих овочів з невеликою кількістю соняшникової олії. Вершкове масло теж повинне бути присутнім в раціоні малюка постійно. Його потрібно додавати в каші або намазувати на хліб. Хоча б через день в меню однорічної дитини обов'язково повинні бути присутніми кисломолочні продукти, а фрукти щодня.

Розглянемо орієнтовне тижневе меню дитини від 1 до 1,5 років:


  • Понеділок
    Сніданок: рисова каша на молоці з чорносливом і вершковим маслом (200 грам), печиво;
    Обід: суп на м'ясному бульйоні (100 мл), м'ясо (50 грам) з овочами (кабачки, цвітна капуста, брокколі, гарбуз і так далі), трохи яблучного соку, солодкий сирок (50 грам), один шматочок хліба;
    Полудень: Йогурт або сир (150-200 грам), будь-який фрукт (банан, яблуко);
    Вечеря: Овочі або омлет з овочами (100 грам), молочна суміш (100 мл), шматочок хліба;
    Перед сном: грудне молоко або 100 мл кефіру.
  • Вівторок
    Сніданок: дитячі макарони (100 грам), посипані 1 ч. Л. тертого сиру з вершковим маслом, один фрукт, кефір (200 мл);
    Обід: Суп овочевий, вегетаріанський (100 мл), запіканка з овочів і м'яса (100 грам), свіжі фрукти або ягоди (100 грам), кисіль на молоці, один шматочок хліба;
    Полудень: сир з фруктами (150 грам), розбавлений грушевий сік (100 мл), 1 вівсяне печиво;
    Вечеря: картопляне пюре (100 грам) з додаванням яєчного жовтка, молочна суміш (100 мл);
    Перед сном: грудне молоко або 100 мл кефіру.
  • Середа
    Сніданок: каша гречана з додаванням вершкового масла (200 грам), молочна суміш або молоко (200 мл), хліб з маслом;
    Обід: суп з кабачків з манною крупою (100 мл), котлети рибні, приготовані на пару (50 грам), асорті з овочів (150 мл), сік (150 мл), один шматочок хліба;
    Полудень: фруктове пюре (150 грам), кефір (150 мл), сушки або печиво;
    Вечеря: омлет з додаванням сиру (100 грам), молоко або суміш (100 мл), печиво;
    Перед сном: грудне молоко або 100 мл кефіру.
  • Четвер
    Сніданок: вівсяна каша з гарбузом і додаванням вершкового масла (200 грам), рідкий йогурт (150 мл), шматочок білого хліба з маслом, фрукт;
    Обід: Овочевий суп на м'ясному бульйоні (100 мл), парові котлети з м'яса (50 грам), картопляна запіканка (100 грам), компот домашнього приготування з сухофруктів (150 мл), один шматочок білого хліба;
    Полудень: будь-які фрукти (150 грам), кисло-молочний продукт (150 грам), один пряник;
    Вечеря: сирна запіканка з додаванням сметани (100 грам), молоко або молочна суміш (100 мл), одне невелике яблуко;
    Перед сном: грудне молоко або 100 мл кефіру.
  • П'ятниця
    Сніданок: манна каша з додаванням яблучного пюре (100 грам), молоко (200 мл), бутерброд з маслом і сиром;
    Обід: щі на молоці (100 мл), овочеві котлети (100 грам), фруктовий салат (100 грам), компот домашнього приготування з сухофруктів (150 мл), один шматочок білого хліба;
    Полудень: рідкий йогурт (150 мл), сирний продукт зі сметаною (50 г), одне яблуко невеликого розміру;
    Вечеря: овочі (150 грам), молоко або молочна суміш (200 мл), шматочок хліба з маслом;
    Перед сном: грудне молоко або 100 мл кефіру.
  • Субота
    Сніданок: сирна запіканка з морквою (100 грам), кісломолочка (200 мл), печиво;
    Обід: Овочевий суп на курці (100 мл), курячі котлетки (50 грам), горошок зелений, попередньо відварений, і пюре з картоплі (100 грам), коктейль зі свіжих ягід з сиром (100 мл), сік, один шматочок білого хліба ;
    Полудень: сирок або йогурт з додаванням фруктів (150 грам), сік (150 мл), сухарики або печиво;
    Вечеря: кашка гречана з овочами (150 грам), молоко або молочна суміш (100 грам);
    Перед сном: грудне молоко або 100 мл кефіру.
  • Неділя
    Сніданок: манна кашка з додаванням фруктів (200 грам), сир або йогурт (150 мл), шматочок хліба з вершковим маслом;
    Обід: супчик рибний з овочами (100 мл), рибні котлети або тефтелі (50 грам), овочі (100 грам), сік (150 мл), один шматочок хліба;
    Полудень: фрукти, запечені в духовці (100 грам), кислому олочний продукт (200 мл), печиво;
    Вечеря: сирна запіканка або пудинг з фруктами (або ягодами, 100 грам), молоко або молочна суміш (200 мл), фрукт;
    Перед сном: грудне молоко або 100 мл кефіру.

Потрібно мати на увазі, що меню для дитини 1-1,5 років, яке наведене вище, можна використовувати за основу раціону дітей від року до півтора, в тому випадку, якщо дитина не має зайвої ваги і володіє хорошим апетитом. Грами, зазначені в дужках є приблизними, і кожен індивідуальний малюк завжди може з'їсти в той чи інший прийом їжі трохи більше або трохи менше.


Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...