Як зварити кашу дитині 10 місяців. Дитині 10 місяців

Варимо гречку для дитини

Дитині старше 4 місяців вже недостатньо грудного молока або молочних сумішей - для повноцінного розвитку в його раціон вводяться овочі, а до 5-7 місяців - крупи. Серед рекомендованих є і гречка, в якій міститься багато заліза, вітамінів і лецитин. Такий прикорм дають дитині у вигляді каш, але варити їх треба не так, як зазвичай для дорослих.

    Як зварити кашу дитині 10 місяців. Дитині 10 місяців

Як зварити гречку для грудничка

Як варити гречку для грудничка

Деякі педіатри рекомендують давати дітям їхні перші каші без солі і цукру. Але якщо ви вважаєте, що так буде смачніше, використовуйте для приготування сольовий розчин і сироп з фруктози. Вона продається в дієтичних відділах супермаркетів або в аптеках. Щоб зробити сироп з фруктози, вам буде потрібно: - 100 г фруктози; - 50 г бутильованої питної води.

Налийте воду в каструлю, поставте на плиту і доведіть її до кипіння. Всипте фруктозу, добре розмішайте її в воді, зменшіть вогонь і проваріть сироп, періодично помішуючи, хвилин 10-12. Вилийте його в чисту стерилізовану пляшку з кришкою і зберігайте в холодильнику. Термін зберігання фруктозного сиропу не повинен перевищувати 3 днів. Після 7-8 місяців фруктозу можна замінити тим же кількістю цукрового піску, після року цукровий пісок для приготування каш можна використовувати в чистому вигляді.

Для сольового розчину на 1 ч. Л. води слід додати 2 г солі.

Щоб приготувати гречану кашу дитині від 5 місяців до року, вам буде потрібно: - 2 ст. л. гречаної крупи; - 1 стакан води; - ½ склянки молока; - 1 ч. Л. фруктозного сиропу; - 1 ч. Л. розчину солі.

Крупу переберіть, промийте в проточній воді, висипте її на чисту суху сковороду і злегка прожарити, щоб вона висохла і стала світло-коричневого кольору. Висипати крупу в невелику каструлю, залийте гречку водою, доведіть до кипіння і варіть на слабкому вогні, постійно помішуючи, 30 хвилин. Відкиньте крупу на дрібне сито і протріть її через нього, відвар не виливайте, а знову злийте його в протерту гречку.

Сито цілком можна замінити блендером, але для приготування страв для маленької дитини краще використовувати окремий кухонний прилад

Вилийте в каструлю протерту крупу і відвар, додайте фруктозний сироп і розчин солі, молоко. Перемішайте, доведіть до кипіння і потім кашу під кришкою на повільному вогні ще 10 хвилин.

Як варити гречку для дитини

Давати гречану кашу дитині обов'язково треба і після того, коли йому виповниться 12 місяців. Щоб збільшити її корисні властивості, краще варити гречку на молоці і з додаванням вершкового масла. Вам буде потрібно: - ½ склянки гречки; - 2/3 склянки води; - 1 склянка молока; - 1 ч. Л. цукрового піску; - 1 ч. л. вершкового масла; - сіль на кінчику ножа.

Гречку переберіть, промийте, злегка обсмажте на сухій сковороді або в духовці. Висипати крупу в каструлю, налийте води, закип'ятіть і, зменшивши вогонь до мінімуму, варіть 20 хвилин. Додайте в каструлю молоко, вершкове масло, сіль і цукор, перемішайте. Збільште вогонь, а після того, як рідина почне кипіти, зменшіть його до мінімуму і залиште кашу нудитися під кришкою ще 20 хвилин.

Діти до 16: поради мамам

5 рецептів: як зварити манну кашу дитині

Ми з вами вже знаємо, що манна каша корисна, на думку педіатрів, лише дітям старше 10 -12 місяців. Для першого прикорму малюка краще безглютенові каші: рисова, гречана, кукурудзяна. Однак за часів Радянського Союзу манна каша широко застосовувалася для харчування дітей різного віку: починаючи з 5 місяців давали ріденьку кашку в пляшечці. Сучасні дослідження показали, що в цьому немає необхідності: немовлятам до півроку прикорм взагалі не потрібен. Інформація для роздумів мамам дана в статтях:

Наведені нижче рецепти манної каші дітям до 1 року взяті з книги Дитяча кухня, 1953 рік. Рецепти цікаві тим, що вони дозволяють приготувати манку з родзинкою. Застосовувати їх для харчування немовлят або дотримуватися сучасних рекомендацій з цього приводу, вирішувати мамам.

Рецепти манної каші для дітей до 1 року

Молочна манна каша дітям з 6 місяців - рецепт

Інгредієнти для приготування:

    1 стакан молока 1 \ 4 ст. підсоленої води 1 ст. л. (20 г) манної крупи 1 ч. Л. (10 г) цукру 1 \ 2 ч. Ложки (5-6 г) вершкового масла.

Покроковий рецепт приготування:

1 \ 2 молока, і 1 \ 4 склянки підсоленої води вливаємо в каструльку і доводимо до кипіння. У киплячу суміш поступово, помішуючи ложкою всипаємо 1 ст. ложку (20 г) манки. Помішувати потрібно постійно, щоб не допустити утворення грудочок. Варять манну кашу 15-20 хвилин, поки не розбухне манна крупа - це старий спосіб. Сьогодні вважається, що варити на вогні краще 1-2 хвилини, а потім дати набрякнути без вогню під кришкою ще 10-15 хвилин. Чим менше варимо, тим більше користі залишається в продуктах. Після цього додають ще 1 \ 2 склянки гарячого молока і доводять до кипіння. В кінці варіння добавялем 1 ч. Ложку цукру (10г). У готову кашу перед подачею на стіл кладемо 1 \ 2 ч. Ложки вершкового масла (5-6 г), гарненько вимішуємо. * Вершкове масло можна давати дітям з 8 місяців. Дитині у віці 6-10 місяців манну кашу дають в кількості 150-200 г за один раз.

Манна каша на овочевому бульйоні дітям до 1 року

Інгредієнти для приготування:

    1 морква (50 г) гарбуз або бруква (20 г) 1 картоплина (50 г) 0, 5 л холодної води 20 г манної крупи. 1 \ 2 ч. Ложки вершкового масла (5-6 г)

Покроковий рецепт приготування:

Спершу готуємо овочевий бульйон: середню моркву (50г), шматочок гарбуза або брукви (20г), одну картоплину (50г) моєму в холодній воді, для більшого ефекту - щіткою. Овочі очищаємо від шкірки, ріжемо шматочками і затоками півлітра холодної води. Доводимо до кипіння, потім проціджуємо через марлю, знову даємо закипіти. У киплячий бульйон кладемо манну крупу (20г) і варимо, помішуючи, протягом 20-25 хвилин (краще менше, пам'ятайте про користь). В кінці варіння солимо. У готову кашку перед подачею на стіл додаємо 1 \ 2 ч. Ложки (5-6 г) вершкового масла. * Вершкове масло можна давати дітям з 8 місяців.

Манна каша з фруктовим пюре дітям з 8 місяців

Інгредієнти для приготування:

    1 яблуко (50-80 г) або 30 г сухофруктів або 50 г свіжих ягід. 10-25 г цукру (1 ст. Л.) Цукру готова манна каша

Покроковий рецепт приготування:

Варимо рідку манну кашу згідно з рецептом №1. Далі використовуємо або готове фруктове пюре з банки, або готуємо його самостійно. Фрукти (яблуко, сухофрукти) або свіжі ягоди тушкуємо в невеликій кількості води під кришкою. Протираємо м'які фруктики через сито. Уварюємо пюре до густоти з 1 ст. ложкою цукру. Даємо пюре трохи охолонути і потім змішуємо його з готової манною кашею. Як варіант, можна в готову манну кашу вмішати терте на дрібній тертці свіже яблучко. Для цього середнє яблуко (50-80 г) ошпарюють окропом і натирають на дрібній тертці. Потім змішують з 10 г цукру і з'єднують з уже охололи кашею. Варять протягом 10 хвилин.

Рожева манна каша дітям з 8 місяців

Інгредієнти для приготування:

    1 невелика морква (50 г) або 1 середній помідор (50 г). готова манна каша

Покроковий рецепт приготування:

Зварити рідку кашу по першому рецепту. У готову подост кашу додають сік свіжої моркви або помідора. Для цього 50 г моркви ретельно миють щіткою, ошпарюють окропом, шкірку соскабливают. Знову моєму кип'яченою водою, потім трьом на дрібній тертці. Терту моркву кладуть в марлю і вичавлюють морквяний сік. Перед подачею на стіл морквяний сік додаємо в трохи остигнула манну кашу. Аналогічно готують кашу з соком помідора. Для того, щоб вдалося віджати максимум соку, ошпарений і порізаний шматочками помідор в марлі тиснуть столовою ложкою. Віджимають так само в марлі вперекрутку.

Манна каша на м'ясному бульйоні дітям з 10 місяців

Інгредієнти для приготування:

    100 г кури або м'яса 20 г (1 ст. Л) манки 1 \ 2 ч. Ложки (5-6 г) вершкового масла

Покроковий рецепт приготування:

Варимо прозорий не дуже жирний м'ясний бульйон (300 мл), потім проціджуємо його в каструлю. У киплячий бульйон всипаємо 1 ст. ложку манної крупи, варимо, помішуючи, 20 хвилин. Готову кашу солимо, даємо закипіти ще раз і знімаємо з вогню. Перед подачею на стіл додаємо в кашу 1 \ 2 чайної ложки вершкового масла.

За допомогою цих рецептів можна значно урізноманітнити дитяче меню, зробити традиційну манну кашу корисніше, смачніше і поживні.

Схожі рецепти:

    Скільки варити манну кашу дітям? Сирно-банановий пудинг з карамеллю Сирний пудинг Молочна рисова каша з яблуками

Манна каша є основним продуктом харчування для маленьких дітей. Як вже говорилося раніше, привчати дітей починають до рідкої 5% - ної манної каші, а потім вже переходять на більш густу - 10% - ву.

Рідку 5% - ву манну кашу зазвичай дають дитині у віці 5-6 місяців з пляшечки через соску, 10% - ву (болае густу) - дітям старше 6 місяців, годуючи їх з ложки.

Поки ви навчитеся швидко і правильно варити манну кашу, пройде деякий час, тому що манка - це дуже примхливий продукт. Якщо засипати її відразу, вона збирається в грудки, які непридатні для дитячого харчування, а якщо недоваріть, буде несмачною. Щоб уникнути цього, навчитеся правильно засипати манку в рідину. Оскільки робиться це при безперервному помішуванні, користуйтеся двома ложками, а не однієї (однією ложкою, в правій руці, ви будете заважати рідину, а інший, в лівій, потихеньку сипати манку). Замість другої ложки (з манкою) можна зробити маленький пакетик з паперу, наповнити його манкою і через отвір в ньому поступово всипати в рідину. При другому варіанті ймовірність появи грудок буде меншою. Готовність крупи перевіряйте на свій смак (окремої ложкою, другий раз в дитячу кашу її не опускайте, щоб не занести в їжу дитини мікроби): якщо крупа м'яка, без твердих частинок і приємна на смак - манка готова; якщо жорстка, г крупинками - значить, потрібно проварити ще. Звертайте увагу на точний час з моменту закипання до готовності, псу це надалі допоможе вам варити відмінну смачну кашу, що не пробуючи її кожен раз.

Манна каша 5% - ва (для дітей у віці від 5 до 6 місяців)


Манна крупа - 2 ч. Ложки.
Молоко -1 / 2стакана.
Цукор - 1ч. ложка.
Вода - 1 / 2стакана.

Манну крупу просіяти. Вилити в маленьку каструльку V склянки води, посолити, довести до кипіння і всипати в киплячу воду 2 ч. Ложки манної крупи. Безперервно помішуючи, варити манну крупу 10-12 хв, потім влити 1 / г склянки сирого молока, додати неповну чайну ложку цукру, довести до кипіння (тільки 1 раз) і зняти з вогню. Манна каша повинна бути рідкою. (Приблизний час варіння манної каші - 0,5 ч.)

Манна каша 10% - ная (для дітей старше 6 місяців)


Манна крупа - 1 ст. ложка.
Молоко - 1 стакан.
Цукор - 1ч. ложка.
Вершкове масло - 4г ч. Ложки (5-6 г).
Вода - 1/2 склянки.

Взяти 7, склянки молока і 74 склянки підсоленої води, довести до кипіння і всипати, помішуючи, 1 ст. ложку манної крупи. Варити 16-20 хв, безперервно помішуючи до тих пір, поки крупа не розбухне. Потім додати 72 склянки попередньо розігрітого (але не кип'яченого) молока, додати 1 ч. Ложку цукру, дати закипіти 1 раз. У готову кашу покласти 7 ч - ложки вершкового масла і все добре перемішати.


Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...