М'ясо дитини 8 місяців. Дитині 8 місяців

Меню дитини 8 місяців. вводимо м'ясо

February 5, 2012

Зараз малюк активний як ніколи! Це справжній непосида! Активно повзає, досліджує кожен метр квартири по кілька разів за день, ходить у опори, намагається стрибати і танцювати. Малюк витрачає величезну кількість енергії на дослідження навколишнього світу і її запаси повинні регулярно поповнюватися. Тому меню дитини 8 місяців більш широке. Настає пора вводити в прикорм малюка м'ясо.

М'ясо - джерело вітамінів, білків, легкозасвоюваного заліза. Це обов'язковий елемент живлення, що допомагає повноцінно розвиватися дитячому організму. Білки сприяють формуванню антитіл, защіщаюшіх дитини від мікробів і вірусів. Залізо підвищує рівень гемоглобіну.

Спочатку в меню дитини 8 місяців вводяться нежирні сорти м'яса птиці. Спочатку це навіть не саме відварне м'ясо, а лише бульйон від його варіння. Як і будь-який новий продукт, вводиться в постійний раціон поступово, в перший раз не більше 1-2 чайних ложок. Потім кілька днів спостерігати реакцію малюка, не виключена поява діатезу. Якщо організм відреагував нормально, поступово порція збільшується і в раціон харчування дитини 8 місяців додається саме м'ясо.

Як приготувати м'ясо в домашніх умовах? Для цього з нього забираються всі плівки і прожилки. Далі філе вариться протягом двох годин без солі і приправ. Готовий продукт кілька разів пропускається через м'ясорубку або перетворюється в пюре за допомогою кухонного комбайна або блендера. Спочатку дається дитині одна ложка м'яса, потім порція збільшується до 50-70 грам. Поступово до нежирним легким сортам додається яловичина.

Досить корисна за своїми властивостями печінку, її вже можна водити в меню дитини 8 місяців. Деяким діткам навіть настійно рекомендовано педіатрами вживання даного продукту. Печінка корисна при дефіциті заліза та анемії. Береться теляча або куряча печінка і вариться 20 хвилин. Потім подрібнюється або протирається. Для отримання більш рідкої консистенції розбавити відварною кабачком або брокколі.

Якщо давати м'ясо в чистому вигляді, то ця їжа може викликати важкість у шлуночку малюка. Рекомендується розбавляти м'ясне пюре овочевим. Кабачком, моркоркой, брокколі або цвітною капустою, трохи пізніше до цього списку додається картопля.

У цьому віці у багатьох малюків вже з'явилися перші зубки. А значить пора починати давати дрібно-дрібно нарубані овочі, фрукти і м'ясо. Просто при готування не подрібнювати до пастоподібного стану, а рубати гострим ножем. Таким чином малюк навчиться працювати щелепою і пережовувати їжу.

Меню дитини 8 місяців обов'язково містить м'ясо, різні зернові кашки, фруктові та овочеві пюре. Якщо в попередній період не було запроваджено кисломолочні продукти, то необхідно це зробити зараз. І, звичайно ж, триває грудне вигодовування.

6:00 -7: 00 ранку. Годування грудьми або сумішшю, 200мл.

10:00. Малюк снідає кашкою (170 грам), фруктовим пюре (30 грам) і половинкою яєчного жовтка.

14:00. В обід пропонується овочеве пюре (160 грам), м'ясне пюре (50-60 грам). Можна їх змішати. Запити фруктовим соком (70 грам)

18:00. Повторяться годування грудьми або сумішшю (120 мл.), Дається сирок (40 грам), фруктове пюре (50-60 грам).

Перед сном грудне годування (суміш) або 200 мл. кефіру.

Не обов'язково готувати харчування дитини самостійно. Зовсім не кожна мама має таку змогу. Відмінною альтернативою послужать покупні, вже готові пюре в баночках. Це повністю збалансоване харчування, розроблене з урахуванням вікових вимог організму малюка. Зручно, що на баночках вказується вік дитини. За виробництвом дитячого харчування ведеться особливий ретельний контроль. Головне - звертати увагу на термін придатності готової продукції. Про неякісний товар скаже і роздута кришка.

Коли давати дитині м'ясо?

М'ясо - один з основних продуктів харчування, який необхідний людині постійно. Справа зовсім не в смакових якостях м'яса або різноманітність страв з його використанням, а в наявності в м'ясі практично всіх компонентів для підтримки життєдіяльності людського організму. М'ясо є обов'язковим компонентом в дитячому харчуванні, оскільки в ньому міститься білок і залізо, такі необхідні для нормального розвитку організму. Приблизно до 6-8 місячного віку в організмі дитини майже вичерпаний запас заліза, який був накопичений ще в період внутрішньоутробного розвитку. Діти, що знаходяться на грудному вигодовуванні, крім дефіциту заліза, відчувають ще й брак цинку. Відсутність цих компонентів може призвести до уповільнення процесу розвитку і росту дитини, а також до ослаблення імунної системи. Саме зараз як раз наступає час, коли можна давати дитині м'ясо або навіть життєво необхідно.

З якого віку вводиться м'ясо?

М'ясний прикорм слід вводити в раціон дитини з 7-8 місяців для тих, хто знаходиться на грудному вигодовуванні, і з 6,5 місяців - для штучному вигодовуванні. У такому віці, вже введені деякі овочі і різноманітні каші. І травна система готова до розщеплення білків тваринного походження. Прикорм дитини м'ясом починають з чверті чайної ложки поступово протягом 1-2 тижнів збільшують його кількість до 50 грам. Необхідно пам'ятати, що новий продукт слід вводити тільки здоровій дитині. Навіть якщо малюкові зробили щеплення, то введення нового продукту слід відкласти на день або два, надавши організму можливість повернутися в нормальний стан. А також якщо на м'ясне пюре виникла алергічна реакція, варто відмовитися від нього на два тижні. Це означає, що організм дитини ще не готовий до такого виду їжі.

Різновиди м'яса для дитячого харчування

Для першого прикорму найкраще вибрати м'ясо молодого кролика. Далі дитині можна буде запропонувати індичку і молоду телятину. І тільки потім раціон малюка можна урізноманітнити курятиною, свининою чи яловичиною.

М'ясо кролика має прекрасні дієтичними і антиалергенні властивості, а також містить велику кількість вітамінів групи В. Саме кролятина - ідеальне м'ясо для дітей, які страждають алергією різного роду.

М'ясо індички вигідно відрізняється тим, що в ньому майже не міститься холестерину і воно має низьку алергенність. До того ж, білки, які містяться в індичці, засвоюються організмом набагато краще, ніж яловичина. М'ясо курки досить алергенів і тому протипоказане дітям, які страждають від харчової алергії.

Телятина має мінімальну кількість жиру і краще засвоюється організмом, ніж яловичина. Але і телятина, і яловичина повинна дуже обережно вводитися в раціон малюка з яскраво вираженою алергічною чутливістю.

Свинина і баранина вводяться в найостаннішу чергу, так як ці сорти м'яса більш жорсткі і жирні і тому гірше засвоюються дитячим організмом.

Способи приготування м'яса для дітей

Оскільки м'ясо - важкий продукт для шлунка, слід давати його малюкові в першій половині дня. Поки дитина не навчиться жувати самостійно, доцільно пропонувати м'ясо у вигляді пюре. Хоча послідовники педагогічного прикорму дотримуються ідеї давати м'ясо відразу мікроскопічними шматочками.

З 8 місяців норма м'яса для дитини становить 50-70 грам, а в рік потреба збільшується до 100 грамів. Іноді, спробувавши м'ясо в чистому вигляді, дитина відмовляється від нього через специфічний смак. Тому часто м'ясо просто підмішують до вже знайомої і улюбленої їжі, тобто виходить багатокомпонентне блюдо одноманітною консистенції, яке малюк їсть із задоволенням.

Хорошим гарніром до м'яса послужать овочі, а їх різноманітність дозволить збагатити меню різними вітамінами. Однорічній дитині припадуть до смаку різні тюфтельки і котлетки, які обов'язково слід готувати на пару. Смажений варіант можна тільки по досягненню трирічного віку. Також в м'ясне пюре слід додавати рослинне масло, яке сприяє більш легкому засвоєнню продукту і нормалізує процес травлення.

Небажані консерви

Багато недосвідчених мами, які доглядають тільки за своїм першим дитиною, не знають, коли давати дитині м'ясо через відсутність досвіду і орієнтуються на інформацію, зазначену на упаковці дитячого харчування. Уже тільки те, що в раціон дитини вводиться м'ясо у вигляді дитячих консервів говорить про неправильні дії. Застосовувати для харчування дитини дитячі консерви дуже зручно, але не завжди корисно.

Варто пам'ятати, що промислова технологія для збереження м'яса на тривалий час передбачає його спеціальну обробку, яка не завжди позитивно впливає на організм дитини. Наявність консервантів і крохмалю в дитячих консервах може негативно вплинути на розвиток дитини. Занадто часте використання м'ясних консервів в раціоні дитини не рекомендується дієтологами. Природно, свою користь дитині вони теж приносять, але надмірне їх вживання може призвести до побічних ефектів, таких як порушене травлення і запори.

На практиці кожна дитина індивідуальна і організм кожного по-різному розвивається. Коли вводити м'ясо дитині, може правильно відповісти тільки лікар, який спостерігає вашого малюка.

Ще більше цікавого

Коли можна давати дитині м'ясо

М'ясо дитини 8 місяців. Дитині 8 місяцівДіти ростуть куди швидше, ніж ми того очікуємо. Здається, що ще вчора цей малюк майже цілими днями спав у своєму ліжечку, періодично вимагаючи мамині груди, як ось він вже щосили повзає по квартирі, пізнаючи навколишній світ.

З віком дитині необхідні нові джерела енергії. Грудне молоко вже не здатне компенсувати потреби зростаючого організму в поживних речовинах, тому малюка починають знайомити з прикормом. І тут перед молодими батьками постає питання: коли можна давати дитині м'ясо? Давайте розберемося разом.

Чи варто давати м'ясо дитині?

Відповідь на це питання однозначна: м'ясо давати потрібно, і на те є кілька причин. А саме:

    М'ясо - основне джерело білка, якого дитині (зрозуміло, з розрахунку на одиницю ваги) необхідно більше, ніж дорослому. До того ж м'ясо містить незамінні амінокислоти, яких немає в молоці; М'ясо постачає в організм жири, які забезпечують малюка енергією. Правда, тут важливо не перестаратися, оскільки їх надлишок може спровокувати розвиток дитячого ожиріння; У м'ясі міститься близько 20 вітамінів, зокрема вітаміни групи B і PP; М'ясо багате мінералами, в числі яких необхідне малюкові залізо, а також магній, кальцій, мідь, цинк, селен, фосфор і інші. Якщо ви все ще сумніваєтеся в тому, чи давати дитині м'ясо, зверніть увагу: «м'ясне» залізо засвоюється на 30% краще, ніж те, яке було отримано з рослинної їжі.

Коли дитині можна давати м'ясо

Якщо перші кроки у введенні прикорму вже зроблені - малюк їсть каші, овочеві і фруктові пюре - прийшла пора познайомити малюка з м'ясними продуктами. Оптимальним віком для введення м'яса в прикорм дитини є 7-8 місяців, причому з моменту початку підгодовування повинно пройти як мінімум 1,5 місяці. Шлунково-кишковий тракт маляти вже розвинений настільки, щоб перетравлювати м'ясо без особливих труднощів.

Дітлахам, які страждають зниженим гемоглобіном, а також мають ознаки рахіту, рекомендують починати давати м'ясо раніше вищевказаного терміну. Малюкам, які перебувають на штучному вигодовуванні, можна вводити в раціон м'ясо з 6-місячного віку, оскільки вже на даному етапі вони часто відчувають нестачу корисних речовин.

Яке м'ясо давати дитині в ранньому віці

Для знайомства дитини з м'ясом краще вибрати індичку або кролика. Ці сорти м'яса найменш алергенні, легко засвоюються і містять всі необхідні речовини. Після того як малюк звикне до таких продуктів, в раціон можна поступово вводити телятину, яловичину, свинину, курку.

Прикорм дитини м'ясом бажано починати з дитячих м'ясних консервів. І хоча багато батьків негативно ставляться до їжі з баночок, варто відзначити, що м'ясо, яке виступає в ролі сировини для дитячого харчування, проходить необхідний контроль не тільки на наявність інфекцій і гельмінтозу, а й на рівень пестицидів, нітратів, гормонів, антибіотиків та інших шкідливих речовин. Звичайно, в результаті високотемпературної обробки м'ясні консерви втрачають частину вітамінів, але в якості таких продуктів можна не сумніватися. Але батькам все ж варто звертати увагу на термін придатності продукту і умови його зберігання.

Яке м'ясо давати дитині категорично не рекомендується

Якщо вже настав той момент, коли дитині можна давати м'ясо, це ще не означає, що необхідно годувати малюка абсолютно всіма м'ясними продуктами. Так, діткам до року не слід пропонувати курку. Невинне на перший погляд куряче філе може містити небезпечні для юного організму речовини (гормони, антибіотики і т. Д.).

До двох років малюка не варто знайомити з наступними стравами з м'яса:

    М'ясні бульйони. Незріла травна система крихітки чутлива до екстрактних речовин, які при варінні утворюються в м'ясі і потрапляють в бульйон; Смажене м'ясо. При смаженні в м'ясі утворюються сполуки, що подразнюють слизову оболонку шлунка; Ковбасні вироби, сосиски. У складі м'ясних напівфабрикатів є всього лише 30% переробленого м'яса, решта припадає на підсилювачі смаку, фарбники, глутамат натрію, сіль, спеції та інші добавки, які не принесуть малюкові ніякої користі; Всі різновиди делікатесних м'ясних страв (копченості, шинка, корейка, бекон, карпаччо та ін.). У них занадто багато жиру і солі, не кажучи вже про барвники і консерванти.

Скільки м'яса давати дитині

Спочатку малюку дають всього ½ чайної ложечки м'яса, після чого порцію поступово збільшують до 20-30 г (до 8-9-місячного віку). Починаючи з 9 місяців, дитині можна давати 40 г м'ясного пюре в день, а в рік крихітка, як правило, з'їдає від 60 до 80 г м'ясних продуктів в день. Максимальна добова доза м'яса для 1,5-однорічного карапуза становить 120 грам.

Відповідаючи на питання про те, скільки м'яса давати дитині, необхідно підкреслити, що не потрібно перегодовувати дитину м'ясними та рибними продуктами. Надлишок білка призводить до додаткового навантаження на нирки і може негативно позначитися на самопочутті малюка. Якщо новий продукт ще не полюбився дитині, не потрібно напихати його м'ясним пюре насильно.

Способи приготування м'яса для дитини

Розібравшись з тим, коли можна давати дитині м'ясо, молода мама замислюється: які страви приготувати для крихти? Діткам до року м'ясо рекомендується виключно у вигляді пюре. З 10-11 місяців малюка можна познайомити з тюфтельки або дрібно порубаним відвареним м'ясом (за умови, що він уже навчився пережовувати шматочки їжі). У 1,5-2 роки дитина здатна їсти котлетки, фрикадельки, м'ясний гуляш.

М'ясні страви для дітей до 3 років, як правило, готують на пару, варять, тушкують або запікають. Як гарнір до м'яса підійдуть каші, овочі, макаронні вироби з твердих сортів пшениці.

Постарайтеся зробити раціон дитини різноманітним. Тільки так ви зможете забезпечити зростаючий організм всіма необхідними йому поживними речовинами, вітамінами, а також мікро - і макроелементами.

Текст: Інга Стативка


Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...