Суп для малюка 8 місяців

Супи для дитини 8 місяців

Суп для малюка 8 місяців

Дитина у віці 8 місяців вже активний і досить самостійний, деякі малюки вже починають намагатися ходити і витрачають багато енергії на рухи. У їх раціон включають різні супи, в тому числі овочеві та м'ясні.

Призначати нові продукти харчування маленькій дитині повинен фахівець, а матері потрібно постійно стежити за станом здоров'я малюка, щоб зрозуміти, як засвоюється їжа і не приносить вона шкоди замість користі. Якщо дитина турбується, у нього болить животик, є розлад або шкірні висипання і плями, блюдо скасовують і терміново звертаються до лікаря. Овочеві супи можна готувати з будь-яких видів овочів, звичайно, з огляду на здоров'я дитини. Якщо малюк не переносить червоні овочі і фрукти, в їжу йому підуть зелені - капуста, кабачки, огірки та інше.

Протертий суп з кабачків або цукіні з додаванням вершків

  • Готовий бульйон або вода - 1 л.
  • Кабачок або цукіні - 1 великий або 2-3 маленьких.
  • Картопля - 1-2 середніх картоплини.
  • Вершки - 100-200 г (залежить від потреб дитини).

Суп можна варити на воді або на нежирному курячому бульйоні. У гарячу рідину завантажують порізану кубиками картоплю, варять до напівготовності. Потім кладуть очищений і порізаний кабачок або цукіні. Вони повинні бути молодими і ніжними, без зерняток і грубих частин. Суп варітьдо повної готовності, прибрати з вогню і охолодити до помірної температури. Готовий суп збити блендером або протерти за допомогою сита, акуратно додати вершки, втручаючись в блюдо потроху. Злегка посолити. Якщо суп охолов, підігріти на водяній бані і подавати до столу. Діти зазвичай дуже добре їдять цей суп і люблять його за солодкуватий смак і м'яку однорідну консистенцію. Якщо потрібно зменшити калорійність страви, вершки можна замінити на молоко.

Супи для восьмимісячну дитину можна готувати і з м'ясом

Один з популярних рецептів включає в себе курятину і корисну кольорову капусту.

  • Вода.
  • Курятина (грудка).
  • 2 невеликих картоплини.
  • 1 морква.
  • 1/2 невеликої солодкої цибулини.
  • Цвітна капуста - 1 маленька головка або половинка середньої.
  • Сіль.
  • Шматочок курячої грудки очистити від шкіри, плівок і кісток.
  • Долити в катсрюлю холодної води.
  • Варити бульйон до готовності, часто знімаючи піну. Він повинен бути абсолютно прозорим і нежирним.
  • Готове м'ясо вийняти і відкласти до закінчення варіння супу.
  • Очистити картоплю, моркву і цибулину. Ретельно вимити.
  • Половину цибулини і крупно порізану моркву помістити в киплячий бульйон, поварити 5 хвилин.
  • Картоплю нарізати скибочками і опустити в киплячий бульйон до цибулі і моркви.
  • Вимиту кольорову капусту розділити на суцвіття.
  • Обрізати грубі частини.
  • Опустити капусту в киплячий бульйон і відразу зменшити вогонь.
  • Варити на невеликому вогні до м'якості всіх овочів, які не разварівая їх. Так овочі збережуть більше корисних речовин.
  • Злегка посолити готовий суп.
  • Повернути на місце м'ясо.

Всі разом протерти блендером або міксером, прокрутити м'ясорубкою один - два рази, попередньо злив бульйон, а потім змішати його з отриманим пюре. У цьому віці не всі діти ще добре переносять м'ясо, особливо червоне, тому починати треба завжди з пісного м'яса птиці і в невеликих кількостях. Якщо дитина добре переносить їжу, можна поступово вводити інші сорти м'яса. У харчуванні краще уникати наваристий бульйонів, віддаючи перевагу переважанню овочів. У супах м'яса повинно бути набагато менше, ніж овочів, які можуть бути дуже різноманітні і входити до складу перших страв в різних поєднаннях.

Обмежено або взагалі не використовують для годування малюків такі овочі як перець і баклажани. Вони містять їдкі ефірні масла, дратівливі ніжний травний тракт малюків і викликають підвищене відділення жовчі. Абсолютно протипоказані дітям гриби, навіть штучно вирощених шампіньйони. Це важка їжа навіть в супах. З особливою обережністю дітям дають шпинат, а щавель протипоказаний до п'ятирічного віку. Решта овочі складають основу смачних і корисних супів для маленьких дітей.

Рецепти корисних супів для дітей від 8 місяців

Суп з фрикадельками (фото: Thinkstockphotos / fotobank. Ua)

Нагодувати дитину смачною і корисною їжею - мистецтво, яким намагається опанувати кожна мама.

І вже вона-то знає, що жоден повноцінний раціон не обходиться без рідкого страви. Який же суп приготувати маляті?

Суп-пюре верб курячого філе з овочами

  • 400 г курячого філе
  • З картоплини
  • 1 цибулину
  • 1 морква
  • Сіль за смаком
  • Зелень
  • Куряче м'ясо залийте водою, поставте на сильний вогонь і варіть протягом 30 хв. Води не соліть.
  • Бульйон, в якому варилося м'ясо, злийте. Каструлю промийте і залийте знову водою.
  • М'ясо промийте, розріжте на шматочки і знову поставте на вогонь доготовляє.
  • Овочі очистіть. Картопля наріжте кубиками, цибулю дрібно покришите, а моркву натріть на тертці.
  • Додайте овочі до курячого супу і все разом варіть до готовності овочів. Приблизно 15-20 хв.
  • Готовий суп збийте в блендері до стану пюре і знову дайте йому закипіти. Подавайте суп з домашніми сухариками, прикрасивши зеленню.
  • Суп з фрикадельками

    • 2 л бульйону
    • 300 г фаршу
    • 1 цибулину
    • 3-4 картоплини
    • 1 морква
    • 70 г макаронних виробів
    • 2 стол. ложки манки
    • Зелень кропу
    • Сіль, перець - за смаком
  • Фарш посоліть і поперчіть, додайте манну крупу і ретельно все вимісити. Сформуйте невеликі фрикадельки.
  • Ріпчасту цибулю очистити, нарізати кубиками, кріп порубати.
  • Овочі промийте, видаліть шкірку. Картопля торежьте кубиками. Моркву натріть на дрібній тертці.
  • Поставте каструлю з водою на вогонь, доведіть до кипіння.
  • Спочатку опустіть в пекло картопля, знову доведіть до кипіння. Потім додайте цибулю і моркву і варіть близько 15 хвилин. Опустіть в суп фрикадельки, посоліть, через 15 хвилин додайте макарони.
  • У самому кінці варіння всипте кріп.
  • М'ясний суп для дитини 8 місяців зі щавлем

    Суп для малюка 8 місяців

    Весна - це привід не тільки змінити одяг крихти на легшу, але ще і оновити його меню. Якщо ви любите зелений борщ і подібні страви зі щавлем - спробуйте приготувати такі ласощі і для маленького гурмана. Суп-пюре зі щавлем підійде для дітей від 8 місяців і старше, які вже спробували кабачки і м'ясо. Щавель - непроста зелень: він підвищує кислотність шлунка, тому зловживати ним ніяк не можна. Але покласти кілька листочків в суп - відмінне рішення!

    • М'ясна котлета сира - 1 шт. (50 г)
    • Заморожені або свіжі кабачки - 1 стакан (або половина кабачка)
    • Щавель - 7-10 листочків
    • Сіль за смаком
    • Оливкова олія - ​​1 ч. Л.
    • Зелена цибуля - 2 пір'їнки
    • Хліб -? скибочки

    Суп для малюка 8 місяців

    Суп для дитини 8 місяців рецепт з фото:

    Суп для малюка 8 місяців1. Довше за всіх з інгредієнтів буде готуватися м'ясо, тому з нього і почнемо. Заливаємо водою котлетку і ставимо на плиту. Замість котлети можна взяти і фрикадельки (2-3 штуки) з телятини, курятини або індички. У нашому ж випадку - котлета з телятини з додаванням тертої моркви і пастернаку. Радимо вам зліпити побільше котлет або фрикадельок і покласти в морозилку - просто щоб діставати по одній, коли знадобиться.

    Суп для малюка 8 місяців2. Вода вже кипить, значить, можна посолити блюдо. Можна обійтися і без солі, якщо ви сповідуєте саме такий підхід до дитячого харчування. У киплячій воді котлета повинна пробути хвилин 20 - за цей час вона гарантовано розвариться і стане дуже смачною. Ну а поки м'ясо готується, можна приступити до обробки інших інгредієнтів. Щавель добре промиваємо та нарізаємо, як зелень.

    Суп для малюка 8 місяців3. Кабачки розморожуємо або просто обдаємо окропом, щоб вони відтанули швидше. Багато діток не люблять страви з кабачків, адже самі по собі ці овочі - не особливо смачні (та й не дуже приємною консистенції). Але їсти їх потрібно: хоча б через величезної користі для кишечника, яку несуть харчові волокна овочів. Ідеальне застосування кабачків - супи-пюре, тому і наш суп ми в кінці перетворимо в однорідну кашку.

    Суп для малюка 8 місяців4. Пробуємо розламати ложкою котлету навпіл. Якщо добре виходить це зробити - значить, м'ясо якраз готове. Кидаємо в суп кабачки разом зі щавлем.

    Суп для малюка 8 місяців5. Якщо вашій дитині вже більше рочки, можна спробувати дати йому зелену цибулю. Одне пір'їнка промиваємо та нарізаємо на дрібні шматочки. Кладемо в суп.

    Суп для малюка 8 місяців6. Варимо все разом ще 10 хвилин. Суп для дитини 8-10 місяців готовий, залишилося зробити з нього пюре! Спочатку вибираємо інгредієнти з води шумівкою (або дірявої ложкою) і кладемо в комбайн разом з чайною ложкою оливкової олії. Перемелюємо без води, тому що кабачки самі по собі - дуже водянисті. Далі дивимося на консистенцію: якщо потрібно, кладемо трохи води, в якій варилися овочі з котлетою, і знову включаємо комбайн. Виходить дитячий суп-пюре!

    Суп для малюка 8 місяців7. Прикрасити м'ясний суп для дитини 8-9 місяців, можна квадратиками хліба. А для дитини 1 року ще і пір'їнкою лука, дрібно нарізаним і посипати зверху страви.

    Суп для малюка 8 місяців

    Суп для малюка 8 місяців

    М'ясний суп для дитини 8, 9, 10 місяців зі щавлем - ідеальний варіант обіду!


    Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

    Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

    Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

    Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

    Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...