Чи можна однорічній дитині щавлевий суп

Дівчата, а можна рецепт?! А то я в житті щавлевий суп не варила, але раз все дітки так його люблять - треба спробувати.
Не знаю як варять інші, я роблю так - картопля, щавель, морква, цибуля (за бажанням) - все це варимо до готовності, перед подачею на стіл в тарілку подрібнені яйце і сметана. Це дорослий варіант)) я своєму дитинчаті поки не давала: 008:
ПиСи природно смачніше на м'ясному бульйоні)

А де щавель взяти, якщо свій закінчився. його продають.
А я накрутила банок в сезон. Ось сьогодні таки спробували супчик, пішов на ура!
Про рецепт: м'ясо варимо у воді не менше 1 години, потім витягуємо і пропускаємо через м'ясорубку (для тих хто ще не вміє жувати м'ясо) в бульйон кладемо картоплю, цибулю моркву, коли звариться кладемо щавель. перед подачею на стіл в тарілку трьом яйце і кладемо сметану. дитині поки тільки жовток давала

У дочі цей улюблений суп! теж додаю яйце, але прям в каструлю і білок теж кришу. Але автор ви правильно задумалися! З власного досвіду скажу, що років 5 тому мене різко вперше скрутив напад циститу, побігла на УЗД, а там з нирок солі шпарять (перед цим наїлася щавлю і всякої різної зелені), стала шукати всі свої аналізи сечі з дитинства і виявила, що в кожному є солі (оксалати), не один лікар уваги ніколи не звертав, але при них, наприклад, щавель їсти не можна

З року їсть, дуже подобається, тому і на зиму йому заготовила, що б супчики варити

Не знаю як варять інші, я роблю так - картопля, щавель, морква, цибуля (за бажанням) - все це варимо до готовності, перед подачею на стіл в тарілку подрібнені яйце і сметана. Це дорослий варіант)) я своєму дитинчаті поки не давала: 008:
ПиСи природно смачніше на м'ясному бульйоні)

Про рецепт: м'ясо варимо у воді не менше 1 години, потім витягуємо і пропускаємо через м'ясорубку (для тих хто ще не вміє жувати м'ясо) в бульйон кладемо картоплю, цибулю моркву, коли звариться кладемо щавель. перед подачею на стіл в тарілку трьом яйце і кладемо сметану. дитині поки тільки жовток давала


Велике спасибі за рецепти. flower:
Вчора купила все-таки щавель, зварила суп - дитина умял цілу тарілку.
Варила правда з індичкою і тільки з жовтком - але все одно Дуже смачно. 019:

Дуже смачний суп. І дитині сподобався, АЛЕ не даю. Причина. Перший раз дала десь в 1,4 після покаканья відразу з'явилося роздратування. На другий день давання супу роздратування збільшилася. Після скасування все пройшло. Подумала, ну рано ще. Обмовлюся, моя дитина воообще НЕ алергіків. Наступного разу дала щавлевий суп через рік - результат той же, абсолютно. думаю, що роздратування викликає саме сильна щавлева кислота (бо інші соління не викликають ніякої реакції). Наступного разу дам спробувати десь в 4 роки. Може організм зросте і переборе таку реакцію. Так що будьте уважні! А суп дійсно смачний

Дитині десь в рік дали - понравілось..С тих пір регулярно готую. Щавель свій. з городу.
щавель і дорослим то людям не рекомендується, тим більше термічно оброблений
бо щавлева кислота сприяє утворенню каменів у сечовивідних шляхах!

Все може бути. Однак я орієнтуюся на свою бабусю (92 роки: ded :), у неї щавлевий суп-любіий суп, їсть ЩОТИЖНЯ з самого раннього дества (у бабусі в сім'ї це теж був-улюблений суп). Каменів немає, ттт..І бабуся все повторює слова своєї мами. яка говорила Їж щавель, голова буде без печалі, т. е. ясність до старості збережеш;)

Нам гастроентеролог сказала, що дітям цей суп давати не варто - щавлева кислота підвищує кислотність в шлунку і заважає засвоєнню кальцію. Так само його можна дорослим з проблемами шлунково-кишкового тракту.

Чи можна дітям щавель? Корисні властивості щавлю і його вплив на здоров'я дитини

Щавель - трав'яниста рослина, яка користується популярністю в сучасній кулінарії. З одного боку воно володіє лікарськими властивостями і сприяє функціонуванню шлунково-кишкового тракту, з іншого - робить дуже сильний вплив на органи видільної системи, що іноді призводить несприятливих наслідків для нирок і сечовивідних каналів.

Чи можна дітям щавель? За та проти

Тому перш ніж нача Чи можна однорічній дитині щавлевий супТь додавати в раціон дитини ця рослина слід розібратися в причинах суперечливих думок з цього приводу. На популярних форумах по вихованню дітей вже не одноразово задавали питання про те, чи можна дітям щавель. На жаль не існує єдиної думки з даного питання. Щавель дуже багатий на корисні вітаміни і мінерали, які так необхідні зростаючому організму. Щавлеві стебла насичені йодом, залізом, цинком, магнієм і фтором. Тому можна бути впевненими, що давати дітям щавель не тільки можна, а й треба.

Але потрібно пам'ятати, що щавлева кислота, якої насичені стебла цієї рослини, може завдати шкоди ниркам. Якщо у дитини вроджені проблеми пов'язані саме з цим органом, то від щавлю йому доведеться зовсім відмовитися. Тому батьки і не дають дитині спробувати цей продукт, не тому що у нього специфічний кислий смак, а тому що побоюються за здоров'я зростаючого організму. В іншому це рослина навряд чи завдасть шкоди маляті.

Головне не перестаратися, адже шлунково-кишковий тракт дитини відрізняється від дорослого, тому що мало сформований і не сприймає складні з'єднання. Так щавель рекомендується лікарями-педіатрами поч Чи можна однорічній дитині щавлевий супІнша з трьох років, з огляду на той факт, що малюк здоровий. Скільки щавлю можна дітям і як його правильно ввести в раціон дитини завдання не з легких. Потрібно почати з молодих термічно оброблених пагонів, які з'являються ранньою весною. Вони являють собою найбільшу цінність для молодого організму. До того ж саме в цей період рослина містить мінімальну кількість щавлевої кислоти, в замін там переважають яблучні і лимонні кислоти, які прекрасно стабілізує травну систему дитини.

Але не потрібно спокусяться на вишукані страви з додаванням щавлю, яких хоч греблю гати. Найвідоміше з них, це зелений борщ. Саме його точно не слід давати дитині до 3-х років. Борщ, що містить щавель, неодмінно концентрує в собі кислоту, яка може зашкодити молодому організмові. А він вже точно не впорається з високою концентрацією кислих речовин.

Щавель: користь і шкода для дітей

Користь щавлю для дітей

Латинська назва цієї трав'янистої рослини Rumex, що позначає - спис. Стебло, що закінчується схожим на кісточки суцвіттям, дійсно нагадує цю зброю. Наша назва «щавель» походить від назви страви «щі». Називають рослина також кислиця, кіслушка і кіследь, адже стебло і листя більшості видів мають кислуватим смаком. Це тому, що в щавлі міститься багато вітаміну С. Кількість його в 100 г свіжого листя щавлю, наближається до необхідної організму (50 мг), добової норми.

Крім того, щавель містить в собі вітаміни C, K і B, а крім того - каротин, залізо, калій і кислоти: лимонну, яблучну і щавлеву. Ці речовини підвищують секрецію шлунка, підшлункової залози, покращують роботу шлунково-кишкового тракту. Важливо відзначити, що організм не здатний синтезувати їх самостійно, вони можуть надходити лише з їжею.

Сприятливо впливає щавель і на серцево-судинну систему: він надає зміцнюючу дію на стінки кровоносних судин. Щавель має гарні знеболюючими, кровоспинними і протизапальними властивостями. Тому відвар з щавлю застосовують для полоскання рота при кровоточивості ясен. Також вважається, що його вживання запобігає розвитку захворювань печінки.

Кому шкідливий щавель?

Однак є люди, яким щавель протипоказаний. Перш за все, це хворі з порушенням водно-сольового обміну. Щавлева кислота, яка є невід'ємним компонентом цієї рослини, може сприяти утворенню в нирках каменів, провокувати запальні процеси в суглобах при подагрі, ревматизмі, артриті. Ще одне протипоказання - це підвищена кислотність шлунка.

Щоб рослина не стало причиною загострення якогось захворювання, дотримуйтеся певної норми, яка рекомендує вживати в своєму раціоні щавель всього пару раз в тиждень.

Деякі лікарі вважають, що щавель краще вводити в раціон дитини після 3-х років, причому тільки молоді листочки, так як вони мають найвищу харчову цінність, в їх складі переважають яблучна і лимонна кислоти і мало щавлевої. Більш зрілий щавель в своєму складі має багато щавлевої кислоти, яка сприяє утворенню підвищеного вмісту солей в сечі. У щавлі багато кальцію, але він міститься в них в таких хімічних сполуках, які погано розчиняються в харчових соках і погано всмоктуються стінками кишечника.

При приготуванні страв з цієї рослини можна використовувати чавунну, а також алюмінієвий посуд. Що знаходиться в щавлі кислота вступає з металом в реакцію, в результаті чого, вивільняються токсичні речовини, що завдають організму шкоди.

За матеріалами: mnogoedi. ru, mamapedia. com. ua


Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...