Гарячі страви на день народження дитини

Гарячі страви на День народження (друге)

Перед кожним своїм Днем народження ми задаємося питанням: що приготувати, які страви? Ну якщо з салатами все більш-менш ясно, то до гарячих страв для Дня народження є ряд вимог: потрібен рецепт досить простий і в той же час смачний, щоб на його приготування їжі пішло мінімум зусиль, а виглядало блюдо ошатно і святково. Оптимальний варіант - нарізали інгредієнти, склали в форму / фольгу / горщик і відправили в духовку, а самі тим часом займаємося салатами.
І про себе кохану (або улюбленому?) Не забудьте, на дні народження ви потрібні гостям у всій своїй красі (і все одно, чий він, це свято, ваш або ваших рідних).
Фольга просто рятує! Загортаємо в неї що під руку підвернулася - м'ясо, які є овочі, ароматні спеції, олія, і відправляємо в розігріту духовку, краще на решітку. Нехай смажиться. А потім так і подаємо гостям, мовляв, ось, відвертайте краєчки фольги і будуть вам тарілочки (а самі про себе радіємо, що після дня народження буде менше брудного посуду :)
Горщики - зміст той самий. Горщик сам по собі вже красиво, що туди не клади. Нарізаємо мяско, овочі, зелень, посипаємо сиром, накриваємо кришкою і вуаля, через годинку спекотне в горщику радує око і шлунок гостей, ну і звичайно ваш теж.
Жюльєн - особлива тема, одне це слово змушує гостей тремтіти в передчутті, так що повідомте їм про підготовлюваний гарячому блюді заздалегідь загадковим голосом :)
Порадують на дні народження і дітей і дорослих (і ще вас, тому що блюдо обійдеться досить дешево) - їжачки з фаршу з рисом. Фактично це тефтелі, але тефтелі з стирчать з них на всі боки гостренькими рисинки. В принципі, якщо навіть не вийдуть їжачки, можна так і сказати, що ви взагалі-то так і задумували звичайні тюфтельки. І до них для самих голодних ще картопляне пюре.
Найсмачніші і красиві страви з м'яса, фаршу, курки, овочів. Саме такі рецепти гарячого на День народження і зібрані в даному розділі рецептів сайту Рецептиші. ру :)

* Алена Втр, 24/11/2015 - 21:15

Гарячі страви на день народження дитини
Курка по-мисливські з помідорами і солодким перцем готується дуже просто: частини курки обсмажуємо в маслі, потім обсмажуємо овочі і готуємо соус, часто з використанням червоного або білого вина. Добре, якщо знайдуться сушені білі гриби. Це дійсно чудове доповнення.

* Алена Пон, 31/08/2015 - 15:27

Гарячі страви на день народження дитини
Шматочки свинини, що перемежовуються з кружечками помідора і пластиками сиру. М'ясо виходить неймовірно смачним, соковитим і найм'якішим! А зовнішній вигляд - так і проситься на святковий банкет!

* Марина Пт, 28/08/2015 - 10:26

Гарячі страви на день народження дитини
За цим рецептом виходять самі що ні на є справжні їжачки з фаршу, з стирчать з них рисинки-голочками. Їжачки виходять завжди вдало і викликають захоплення не тільки своїм зовнішнім виглядом, але і смаком. А рецепт простий :)

* Алена Пт, 07/08/2015 - 17:26

Гарячі страви на день народження дитини
Іноді немає полювання возитися з варінням рису, але в той же час хочеться смачних фаршированих кабачків. Будемо готувати на сковороді з щільною кришкою або в духовці, теж обов'язково з щільною кришкою. Рис попередньо відварювати не потрібно.

* Алена Чт, 21/05/2015 - 12:32

Гарячі страви на день народження дитини
Соковиті гостро-кисло-солодкі шматочки лосося, запечені в медовому соусі з часником так і тануть у роті. Супер легке блюдо з червоної риби, приготоване в фользі. Підійдуть для запікання за цим рецептом і інші види червоної риби - форель, сьомга і навіть горбуша.

* Марина Нд, 26/04/2015 - 10:47

Гарячі страви на день народження дитини
Одна з улюблених запіканок - з куркою і картоплею, під сирної шубкою. Простий рецепт без додавання яєць як для свята, так і на кожен день.

* Марина Сб, 16/08/2014 - 19:30

Гарячі страви - рецепти

  • Масло рослинне
  • Масло оливкове
  • Зелень
  • Часник

Я не збиралася цей рецепт розміщувати на сайті. Занадто все вже просто. Але коли в черговий раз гості поставили запитання: - А як ти смажиш таку смачну картоплю? , То я зважилася. В тому-то й справа, що я нічого не смажу. А просто ці півтори години відпочиваю. Вона сама смажиться. А я, наприклад, можу сміливо піти погуляти з собакою в парк. За плитою стежити не треба. Головне, час засікти. І при такому способі готування вона виходить менш калорійною, як мені здається. А якщо її розглядати не як гарнір до чогось м'ясного, а як самостійну страву, то зводимо до мінімуму ризик збільшення зайвих непотрібних нам кілограмів. І ще, що важливо, не треба потім мити сковорідку і відтирати плиту або духовку від масляних бризок. Ну і все-таки є певні хитрощі, щоб вийшло саме, як у мене. Так що, викладаю.

Чи знаєте ви, що звичайний рис може стати справжнім делікатесом, якщо його правильно приготувати? Можливо, хтось із вас заперечить і скаже: - Та чого там готувати - водою залив, кухар і готово! . А ось і ні! Правильно приготовлений рис виділяє чудовий, природний аромат, має неповторний смак і виглядає просто приголомшливо. В Індії, де рис готують чуть-ли не кожен день, давно вже вивчили всі його тонкощі і розкрили всі його таємниці. Цими таємницями я і хочу поділитися сьогодні з вами.

Pommes Anna. Класичний рецепт французької кухні. Ця страва була придумана в 1870 році французьким шеф-кухарем відомого паризького ресторану Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere). Назва страви було дано на честь відомої куртизанки Анни Деліон (Anna Deslions). Для приготування цього найсмачніше страви знадобляться всього 2 головних інгредієнта - картопля і вершкове масло. А який смак! Ніжний картопля всередині, хрустка скоринка зовні. Масло надає страві вершковий смак, воно карамелізуется і утворює апетитну кірочку.

Головна Рецепти версія для друку

Готувала неодноразово це блюдо. І даний момент знову його готую на вечерю. Фарш я не обсмажую, а кладу сирим, мені так більше подобається. А в картоплю борошна кладу трохи, трохи менше склянки і даю постояти трохи. Тісто я не ділю і не розкочують, просто в процесі ліплення змочую трохи руки водою, забираю картоплю в долоньку, іншою рукою допомагаю сформувати корж, кладу фарш і защепляем краю. Одну частину чаклунів розкладаю на присипану борошном дошку і заморожують, а іншу частину варю. Дуже мені це блюдо подобається і зовсім неважливо як воно називається. Автору велике спасибі за рецепт!

Дуже дивно, що ЦЕ назвали «чаклунами» більше скидається на галушки з начинкою.

Дивно, що такий не швидкий в приготуванні рецепт, знаходиться в рубриці Несподівані гості

Нічого особливого немає в цьому рецепті. я виросла на таких чаклунів. але вони називалися просто варениками. бабуся готувала їх завжди і з ягодами і з фруктами. з яйцем і рисом, а ми з братом насміхалися, що такі великі бабусь наліпили? Вона відповідала нам, хоч очам і завидно зате душі не прикро!

Прекрасно, що у вас була така бабуся, вам пощастило. Для вас в цьому рецепті нічого незвичайного, а мені він новий, і видався цікавий, пішла готувати.

Дід мій служив ад'ютантом при генералові, дуже смачно готував знав французьку кухню - це у нас спадкове. я кухар кондитер була з 4 розрядом, потім технікум. і дочка і внучка теж кухаря. А взагалі я вдячна всім хто приносить нам радість в приготуванні! Дуже багато у нас літератури по кулінарії, але тут постійно щось нове знаходжу. Кухарчуки всім СПАСИБО!

Нічого особливого немає в цьому рецепті. я виросла на таких чаклунів. але вони називалися просто варениками. бабуся готувала їх завжди і з ягодами і з фруктами. з яйцем і рисом, а ми з братом насміхалися, що такі великі бабусь наліпили? Вона відповідала нам, хоч очам і завидно зате душі не прикро!

Офігенний, відповідь дітей спосибо

Сьогодні приготувала це блюдо. Випадково натрапила на цей рецепт т. К. Шукала куди б прилаштувати залишився (вже обсмажений з цибулею фарш) і відварений в мундирі картопля. Всім домашнім дуже сподобалося, хоча я їх не варила. а посмажила як пиріжки на сковороді. А їли хто з чим хотів, хто з сиром, хто зі сметаною. Спасибі автору, будемо готувати ще!

Чи не сподобалося блюдо, чекала більшого. Більше готувати не буду точно.

Більше готувати не буду. Єдині плюс, вийдуть смачно. Але особисто у мене це затягнулося надовго. і муки пішло не один стакан. і навіть не два. Шкода побіжно пройшлася по коментарях, виявляється не в однієї мене були проблеми з борошном. І ще. мені видали що негативну оцінку цим рецептом поставити не можна. А як тоді люди будуть адеквано оцінювати і вибирати блюдо?

У мене взагалі від борошна картопля рідкої стає

Спасибо большое за рецептик, дуже смачно і незвично (для мене). Приготувала з фаршу лосятини в двох варіантах: вареному і смаженому - навіть не знаю який смачніше)))

Гарячі страви на день народження дитини

А сколька кількості борошна треба

У 6-му кроці написано:
додаємо. борошно до того моменту, поки тісто не перестане приставати до рук, у мене пішло трохи більше склянки В даному випадку треба орієнтуватися на густоту тіста.

Вітаю! Хочу поділитися результатом.
Спочатку про головне: нам з чоловіком сподобалося блюдо!
Почитавши відгуки, зробила висновки, що тісто борошном забивати не варто.
Тому борошна додала точно за рецептом.
Далі стіл рясно посипала борошном і ліпила на борошні.
Куля з тіста розплющила і надала йому форму прямокутника, висотою близько 5 см.
Прямокутник порізала на смужки шириною 5 см.
Смужки порізала на шматочки довжиною 5 см.
В загальному вийшли кубики.
Далі за рецептом.

Важливо:
1. Фаршу на 1 кг картоплі в слід. раз візьму 500 гр, т. е. в 2 рази більше, ніж за рецептом.
2. Я обжарила лука в 2 рази більше, відклала половинку і потім посипала готові чаклуни в тарілці - дуже смачно)))
3. Оскільки фаршу мені не вистачило, провела експеримент: зробила кілька штучок з сирим фаршем.
Після проби прийняли рішення: з обсмажені фаршем дуже смачно, а з сирим - просто незрівнянно. Наступного разу робимо прямо з сирим, додавши обсмажену цибулю без сухарів.
Я б не стала називати когось то Криворук! Просто все приходить з досвідом. Важливо, щоб хтось то показав, пояснив. А потім приходив почуття, як це робити.
Смачного.

Гарячі страви на день народження дитини

А у нас Чаклуни називаються млинці з шпинатом. У рідке тісто додати подрібнений на блендері шпинат, а начинка може бути будь-яка, аж до червоної ікри. А це блюдо я знаю під назвою цепеліни, я їла їх в Клайпеді. І Цепелін були приготовлені один раз тільки з відвареної картоплі, а інший з мішаної (відвареної і сирої).

Цим рецептом користуюся давно, завжди виходять. Ось і сьогодні приготувала. Хороший рецепт і дуже смачно!


Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...